астрахань икра купить

Оставить комментарий:

Автор статьи, спасибо за последний абзац!!! а раньше она была 22000...видимо кому-то становится не особо хорошо жить...

18:06 / 13.09.2012 Новость прочитана: 317 раз(а).

К слову, размер средней зарплаты в Астраханской области в 2012 году составил  18152 рубля. Эта цифра, по всей видимости, является средним арифметическим между зарплатами чиновников и санитарок в больницах.

Управление Роспотребнадзора поделилось с жителями области советами по выбору красной икры. Об этом сообщает ИА «Волга-Каспий» со ссылкой на сайт ведомства. «Одно из самых вкусных угощений – это бутерброды с красной икрой, - так «вкусно» начинается текст. - В настоящее время, к сожалению, можно купить подделку или некачественную икру, которая не только испортит настроение, но и может серьёзно навредить здоровью. Сейчас на прилавках магазинов много ярко-зеленых жестяных баночек с икрой лососевых рыб. Они отличаются производителем, методами изготовления, количеством используемых консервантов и качеством. Вот тут-то и появляется вопрос: "Как же выбрать настоящую и качественную икру и не ошибиться в выборе?" Какой она бывает? От светло-оранжевой до тёмно-красной. Горбуша - светло-оранжевый цвет, икринки среднего размера, нежная оболочка и традиционный вкус. Кета - янтарно-оранжевый цвет, самые крупные икринки (до7 ммв диаметре), плотная, жёсткая оболочка. Кижуч - ярко-красный цвет, мелкие икринки, горьковатый вкус. Нерка - тёмно-красный цвет, мелкие икринки, имеет привкус горечи и упругую оболочку. Форель - красный цвет, самые мелкие икринки. Чавыча (занесена в Красную книгу, её добыча в России запрещена) - красный цвет, крупные икринки, островато-горьковатый вкус. Сёмга - оранжево-красный цвет, икринки среднего размера, традиционный вкус. Чтобы получить удовольствие от покупки в магазине внимательно рассмотрите банку с икрой: 1) тара должна быть герметично закрыта (если вы не покупаете икру на развес); 2) на банке должна быть полная информация о производителе: адрес, дата, срок годности и способ приготовления (ГОСТ или ТУ); 3) дата, которая находится на крышке жестяной банки, должна быть выпуклой и выбитой изнутри; 4) на банке должен быть указан вид рыбы (кета, семга и т.д.) и сорт икры; 5) при встряхивании банки внутри ничего не должно плескаться. Если вы услышали всплески, то лучше не покупать такую банку. Скорее всего, икра испорчена и помята; 6) при покупке икры в стеклянной или вакуумной упаковке следует обратить внимание на размер и цвет икринок. Они должны быть одинаковыми. 7) при покупке икры на развес обязательно попробуйте её. Икра не должна быть слишком соленой, горькой или острой; 8) наиболее оптимальный список ингредиентов должен состоять из: икры, соли и 1-2 консервантов. Хранить открытую банку с икрой необходимо в холодильнике не более 5-6 дней. Ни в коем случае не убирайте икру в морозильную камеру! После глубокой заморозки красная икра превращается в кашеобразную массу».

Роспотребнадзор Астраханской области дал жителям советы по выбору красной икры

5 Фев., Вторник, 13:41

Волга Каспий - Роспотребнадзор Астраханской области дал жителям советы по выбору красной икры